【鶴の苑】スペシャルアラカルト　〜鹿児島県鰻と茶そば御膳〜

～鶴の苑スペシャルアラカルト～ . 今回は『鹿児島県鰻と茶そば御膳』でした。鰻の蒲焼、鰻巻き、うざく等、鰻づくしの御膳となりました。 . お客様からは『身がふわふわして美味しい」「全部鰻が入って豪華ね」とのお声をいた […]

【鶴の苑】アシステッドナーシング鶴の苑　〜花見ツアー～

アシステッドナーシング鶴の苑　〜花見ツアー～・アシステッドナーシング鶴の苑（介護付き有料老人ホーム）で花見ツアーを開催いたしました。つくし野と恩田川の桜並木を車中からお楽しみいただき東雲寺を巡る桜見散策のスペシャル […]

～恩田川の桜見ツアー～・ヒルトガーデンにお住まいのご夫妻と一緒に恩田川の花見に行ってまいりました。川沿いの桜見散策をとても楽しみにされていたとのこと。「桜のじゅうたんを歩くこともでき、お陰様で今年も春を堪能でき […]

～春の山菜と本鮪中トロ御膳～・今回は山菜を中心に春満載のアラカルトメニューでした。「いよいよ春ね」「さっぱりして美味しい」と喜ばれていました。これからも季節を感じていただけるメニューを考えてまいります。次回もお […]

～能登半島地震に対する介護職員の応援派遣について～ . 先日、能登半島地震の1.5次避難所となっている　「いしかわ総合スポーツセンター」へ介護職員として応援派遣に行ってまいりました。避難所には要介護の方々も多く、全国各 […]

～岩手県　大槌刺し子の皆様との交流会～・東日本大震災直後よりご縁をいただき、13年になります。先日、定例の交流会をzoomで実施いたしました。今回は大槌刺し子の新ブランド『 SASHIKO GALS（サシコギャル […]

～特別アラカルト　旬の海鮮御膳～ . 今回は海鮮御膳です。中トロの刺身、銀鱈の蕗味噌焼き、焼牡蠣等旬の食材満載となりました！中でも大根を器にした茶碗蒸しは見た目も味も大変好評でした。次回もシェフの創作料理にご期待く […]

梅見外出～宏善寺～・枝垂れ梅で有名な宏善寺に行ってまいりました。朝まで降っていた雨もやみ、お花見日和となった一日。皆さま梅の花を香りとともに堪能されました。花見の後はコメダ珈琲でひと休み、和やかな時間を過ごされ […]

鶴間熊野神社の節分祭に参加しました。皆様「福は内」と舞台からまかれる福豆に、大きく手を伸ばされていました。近隣の方、特に小さな子どもたちも多く、とても賑やかでした。・

～特別アラカルト　特選海鮮鍋～ . 今回のアラカルトは特選海鮮鍋でした。カニやカキ、タラの白子等、今が旬の食材がふんだんに入った鍋で、「出汁がおいしい！」「体があったまるね」と皆様喜ばれていました。次回もお楽しみに […]