NPO法人口から食べる幸せを守る会 理事長　小山珠美様にご登壇頂き、

「食べることをサポートしていくための食事援助」をテーマにご講演を頂きました。

人間にとって口から食べる意義、食べないことの弊害、食べるプロセスと摂食嚥下障害のメカニズム、安全・安楽・自立を支援し効率性を高める食事介助等、非常にわかりやすく現場で役に立つ内容の講演となりました。現場職員も多く参加、地域の介護・医療従事者の方々もご参加頂きました。ありがとうございます。

今後は現場での実践指導が始まり、お客様に安全に口から食べる幸せを少しでも感じて頂けるように食事介助の更なる知識とスキルの向上を図り、組織で取り組みが始まります！